話題！ヴィンコットとは？ みなさん、ヴィンコットという調味料をご存知ですか？ ヴィンコットとはイタリア発祥の天然の甘味料で、ブドウを長い時間かけて煮詰めて作られたものです。イタリア語で、Vino cotto、煮たワインという意味になります。
(続きを読む)

ヴィンコットをamazonで買ったらどうなのかなと思われてる方も いらっしゃると思いますのでamazonで買った場合を書いていきます。 amazonは楽天より正直高いですねー・・・。 でも送料はamazonの方が安いみたいです。 だから同じくらいに ...
(続きを読む)

日本橋三越のイタリアフェアでは、楽しい出会いもありました。 ヴィンコット専門店の社長さんとの出会いです。 ヴィンコットとは葡萄を煮詰めて作る甘いソースです。 「たくさんメーカーがあるけれど、売り出す時点で４年間熟成させてるのはないわ ...
(続きを読む)